INOMARKALK ru
» » Классический мясной салат с фото

Классический мясной салат с фото

Рубрика : Бизнес

А можно поразить гостей использованием оригинальных ингредиентов. В этой статье вы можете узнать несложные рецепты салатов с авокадо. Его вкус прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Диетический Для тех, кто много времени уделяет культуре питания и строго дозирует калорийность своего меню, существует диетический вариант приготовления мясного салата.


Салат «Свежий»

Ингредиенты можно брать с любого из описанных выше рецептов мясного салата и приготовить без майонеза. Так как компоненты в блюде диетические, то вместо майонеза следует использовать нежирный йогурт.

Дополнительно в диетический мясной салат будет уместно добавить: Семена льна; Семена Чиа; Зеленый салат вместо картофеля. Рецепт мясного салата с фотографиями Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления мясного салата.


Мясной салат с колбасой рецепт

Подготовим ингредиенты для салата. Для этого нужно предварительно отварить говядину, куриное филе, картофель, морковь, а также яйца. Рекомендуется в целях экономии варить картофель и морковь в одной кастрюле, а яйца лучше в отдельной, так как время приготовления намного меньше. Солить воду не нужно. Далее нарезаем кубиками говядину, куриное филе. Можно при желании заменить говядину на ветчину или любую нежирную вареную колбасу.

Ее также нужно нарезать кубиками. Нарезав мясо, переходим к овощам. Картофель нарезать кубиками средних размеров.



фото классический мясной салат с


А вот морковь лучше нарезать мельче, чтобы она меньше чувствовалась, так как имеет выраженный сладкий вкус. Маринованные огурцы нужно нарезать соломкой.


Cалат мясной — классический рецепт

Репчатый лук следует очистить и также мелко нарубить, затем залить кипятком и дать постоять, чтобы вся горечь ушла. Когда лук постоит минут 10, воду слить и промыть в холодной воде еще раз. Яйца нужно наоборот нарубить крупно. Если мясо заморожено — размораживаю при комнатной температуре, прикрыв салфеткой. Можно и в микроволновке, но тут важно выбрать верный режим, чтоб оно оттаивало постепенно, не теряя сок, не запекаясь по краям.



салат классический фото мясной с


Размороженное мясо обмываю под струей холодной воды. Кладу говядину в маленькую кастрюлю и заливаю крутым кипятком. Воды наливаю, чтоб только покрыть мясо. Накрываю кастрюлю крышкой, ставлю на средний огонь.

Перед закипанием снимаю пену, обычно ее немного. Когда бульон закипит, жар убавляю, чтоб варево не булькало, а томилось, и держу под крышкой минут Если вода все же выкипает, доливаю еще кипяток.



салат фото мясной классический с


За минут до готовности опускаю в бульон очищенную луковку целиком, несколько горошин перца, лавровый лист — так мясо будет ароматным. За 10 минут до конца варки солю. Если посолить раньше — мясо выпустит сок, станет сухим и жестким. Готовность проверяю ножом — если входит легко, готово.

Говядину остужаю в бульоне. Опять-таки, ради экономии времени можно отварить мясо накануне.


Салат мясной классический

Тогда, перед тем, как убрать его в холодильник, заверните остывший кусок в фольгу, и он останется сочным. Добавляем последующие ингредиенты Вареную говядину нарезаю кубиками с пол фасолины размером. Открываю банку с фасолью, жидкость сливаю, фасоль отбрасываю на сито и промываю.



Классический мясной салат с фото видеоролик




Красную луковицу чищу и режу тонкими полукольцами. Сладкий перец мою, режу пополам, вычищаю семена. Острый перчик чили освобождаю от семян руками стараюсь не трогать — они очень жгучие и мелко режу. Острота чили украсит пресный вкус фасоли и говядины. Зелень кинзы мою, обсушиваю на полотенце и мелко крошу — чем мельче, тем больше будет аромата.


Год выпуска: 2002
Поддерживаемые ОС: Виндовс 8, 7, MacOS
Локализация: Русский
Вес : 343.73 Килобайт




Блок комментариев

Ваше имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    inomarkalk.ru
    Напишите нам | RSS фид | Карта сайта