INOMARKALK ru
» » Котлеты капустные с яблоком с фото

Котлеты капустные с яблоком с фото

Рубрика : Бизнес

Наиболее актуальны такие котлетки летом, когда много свежей зелени и молодых овощей. Но ничего не помешает нам приготовить их и зимой, просто времени для приготовления понадобится чуть больше — все-таки капуста поздних сортов более твердая и готовится дольше.


Капустные котлеты

Ну что, вы готовы? Тогда приступим к приготовлению котлет в мультиварке с капустой! Способ приготовления Начнем с того, что соберем все необходимые нам продукты, перечисленные выше Капусту предварительно отварим до мягкости в подсоленной воде.



капустные с с фото яблоком котлеты


Время варки зависит от сорта капусты: Отваренную капусту остудим, откинув на дуршлаг, и дадим стечь воде. Как только она остынет, нарежем маленькими кусочками. А теперь приложим максимум своих усилий и отожмем измельченную капусту руками, стараясь полностью избавиться от воды.


Кулинарный рецепт Капустные постные котлеты с яблоками

Это, на мой взгляд, был наиболее трудоемкий момент в процессе приготовления котлет, дальше все будет предельно быстро и просто. На мелкой терке натрем яблоко и сыр, добавим к капусте, вобьем яйцо, посолим, поперчим и как следует вымешаем.



фото котлеты капустные с с яблоком


В получившуюся массу еще вмешаем 1 ст. Формировать заготовки лучше влажными руками и перед обжариванием слегка обваливать в панировочных сухарях. Откинуть куски на дуршлаг. Если есть вторая партия, проделать то же самое. Для этого лучше взять насадку с крупными ячейками. В этом случае перекрученный овощ будет выглядеть, как порубленный. Если использовать насадку с мелкими ячейками, то капустный фарш получится в виде мелкой кашицы.

Из нее формировать изделия будет сложнее. В получившийся фарш вбить яйцо, всыпать муку, манку, посолить и поперчить по вкусу.


Рецепт капустных котлет с сыром и яблоком в мультиварке

Добавить половину чайной ложки специй для аромата. Фарш тщательно перемешать до однородного состояния. Стараться перемешивать аккуратно, не раздавливая частички. Лучше, чтобы он так и остался мелкими кусочками.



Котлеты капустные с яблоком с фото видео




К тому же лишняя жидкость в нем нам ни к чему. Оставить фарш настояться в течении получаса. За это время мука и манка разбухнут. Формировать, а затем обжаривать заготовки будет гораздо легче.



капустные яблоком фото с котлеты с


Прогреть сковородку, налить масло и согреть его. Масла налить совсем немножко, совсем ни к чему, чтобы готовые изделия получились очень жирными. Для следующей партии масла можно подлить. Сформировать заготовки, и обжарить на среднем огне. Капуста у нас отварная — практически готовая. Поэтому будет вполне достаточно обжарить изделия по 5 минут с каждой стороны.



яблоком с с фото котлеты капустные



Год выпуска: 2009
Поддерживаемые ОС: Windows 7, MacOS
Локализация: Ru
Вес : 28.91 Мегабайт




Блок комментариев

Ваше имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    inomarkalk.ru
    Напишите нам | RSS фид | Карта сайта